Fundada por Manuel Gullón em 1892 na Espanha, a Gullón é uma empresa com uma história marcada pela qualidade e inovação. Ao longo dos anos, a marca se destacou pela diversificação de seus produtos, como os populares biscoitos María e Tostada Dorada na década de 1950. Investimentos em tecnologia resultaram na criação dos primeiros biscoitos integrais e feitos com óleos vegetais na Espanha, estabelecendo a empresa como líder no segmento de "biscoitos saudáveis". Suas modernas fábricas altamente automatizadas exportam para mais de 120 países, e a marca é reconhecida por seu compromisso contínuo com a qualidade e inovação, colaborando com universidades e centros de pesquisa para expandir sua linha de produtos e manter-se na vanguarda do setor, sendo líder na categoria de biscoitos.