Há mais de 200 anos, Jose Antonio de Cuervo adquiriu do Rei da Espanha, terras enriquecidas pela lava do vulcão de Tequila, localizadas no estado de Jalisco, no México. Seu intuito era cultivar a sagrada planta indígena - o Agave Azul - naquelas terras ricas em minerais vulcânicos e criar uma bebida única no mundo: a Tequila Cuervo. Até hoje, na mesma destilaria, a família Cuervo continua produzindo sua surpreendente família de Tequilas, apreciadas no mundo inteiro.