Em 1932, um padeiro Belga chamado Jan Boone Sr., criou um biscoito caramelizado utilizando somente ingredientes naturais, ele chamou seu biscoito de Lotus, depois de saber que essa flor simbolizava pureza.

Hoje, Lotus Bakeries ainda é uma empresa familiar, baseada em Ghent, Bélgica, como os ingredientes da Lotus Biscoff são puros, o sabor é único e o biscoito é super crocante.

Lotus Biscoff é o acompanhamento ideal para uma xícara de café.