Pimentas Jalapeño vermelhas lentamente defumadas. Estas pimentas produzem um molho rico, consistente e encorpado, idealmente balanceado quanto a sabor e ardência.  Ele pode ser usado gota por gota, como também em generosas quantidades para marinar frango, carnes vermelhas, carne de porco e muito mais. NÃvel Scoville (grau de “picante”): 1500-2500 unidades Scoville