Risoto de frutos do mar
1 lata (305g) de sopa de tomate Campbell’s® (Campbell’s® Tomato Soup )
¾ xícara de água
¾ xícara de arroz branco cru
1 colher (chá) de pimenta chili em pó
4 filés de peito de frango sem ossos e sem pele (aprox. 450g)
¼ xícara de queijo cheddar ralado (ou queijo prato)
Misture a sopa de tomate Campbell’s® , a água, o arroz e a pimenta chili em uma assadeira.
Disponha os filés de frango sobre o arroz.
Polvilhe com pimenta chili se desejar.
Cubra a assadeira.
Leve para assar em forno a 190°C por 45 minutos ou até que o fgrango esteja cozido e o arroz esteja macio.
Espalhe o queijo por cima e sirva em seguida.
Dica:
Para um arroz mais cremoso, aumente a quantidade de água para 1 1/3 xícaras.