Medalhão marinado em Tabasco® Chi...
1 colher de sopa de óleo
4 metades de peito de frango sem pele e sem ossos (cerca de 450g)
1 lata de Creme de Aspargos Campbell’s® (305g)
¼ de xícara de leite
1 colher de sopa de suco de limão
Pimenta do reino moída a gosto
Fatias de limão (opcional)
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Cozinhe o frango por cerca de 10 minutos ou até que fique dourado dos dois lados.
Adicione a sopa, o leite, o suco de limão e a pimento do reino. Aqueça até ferver. Passe a fogo baixo, tampe e cozinhe por mais 5 minutos ou até que o frango esteja cozido por inteiro.
Decore com fatias de limão se desejar.
Tempo de Preparo: 5 minutos
Tempo de Cozimento: 15 minutos
Fonte: Campbell’s Kitchen