De Cecco
Macarrão de Trigo Grano Duro Paccheri 125 De Cecco Pacote 500g
Referência: 685042
Os Paccheri Rigati são típicos da Campânia. Na De Cecco são elaborados com farinha de Grano Du... Continuar lendo
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Características
Pais
Itália
Tipo
Macarrão de Trigo Grano Duro
Diferencial
Sabor e textura únicos. Maior rugosidade e capacidade de absorção de molho.
Qualidade
Referência italiana de massa de alta qualidade.
Descrição
Os Paccheri Rigati são típicos da Campânia. Na De Cecco são elaborados com farinha de Grano Duro, formas de bronze e secagem lenta. Com diferentes nomes, são difundidos também em outras regiões. São aconselhados para a preparação de pratos de massas com ragu de carne densos e encorpados, como o ragu napolitano, que podem entrar na massa e dar-lhe sabor. Como alternativa, podem ser degustados em receitas para forno com queijos e molho de tomate ou com ricos molhos de frutos do mar.
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